“ご当地スパゲティ”でサプライズランチ：タイムアウト東京のオススメ

東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。

[東谷彰子（タイムアウト東京），ITmedia]

　11月11日、12日には、第6回となるB級ご当地グルメの祭典！　B-1グランプリが姫路で開催され、さまざまなメディアで話題になっていましたね。地域の特色を生かしたメニューがいろいろあり、グランプリを受賞したのは、岡山県真庭市のひるぜん焼きそばでした。タイムアウト東京が今回注目したいのは、“ご当地スパゲティ”。スパゲティにも、ご当地ものが、たくさんあるんです。

　まず紹介したいのは、静岡県富士市発のご当地スパゲティ、つけナポリタン。トマトをベースにしたスープに、パスタをつけながらいただきます。一見すると“キワモノ”ですが、ぜひ勇気を出して、ひと口食べてみてください。濃厚なスープと麺の相性が良い、完成度の高い一品です。都内では、恵比寿にある「ライオンのいるサーカス」で食べることができますよ。お店の名前も変わっていますが、勇気を出して!!　入ってみてくださいね。

　そして、北海道釧路発のご当地スパゲティ、スパカツ。ミートソーススパゲティにカツがのった一品で、熱々のタジン鍋で提供されます。都内では、大手町にある「Bistro Kushiro」でいただくことができます。注文を受けてから揚げるイベリコ豚のロースカツはカリっとした歯触りで、麺との相性も抜群。ボリュームがありそうですが、とても上品に仕上げられています。

　タイムアウトバジェット：つけナポリタン930円、スパカツ940円

　このほかにも、名古屋発のあんかけスパゲティと鉄板ナポリタン、福岡県直方市発の焼きスパなど、ご当地スパゲティは、まだまだたくさんあります。さらなる情報は、こちらからどうぞ。

　「ランチにパスタはどう？　」と誘われて、この意表をついたメニューが出てきたら、とても楽しいですね。

著者プロフィール：タイムアウト東京 コンテンツ・ディレクター 東谷彰子

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