東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。
食通なら、世界最高のピザが東京で食べられることを知っているでしょう。特に、東京はナポリスタイルのピザが好きで、イタリアで食べるのと同じくらいおいしく本格的なナポリピザを提供するピザ屋が数多くあります。
世界で最も影響力のある「50 Top Pizza Asia Pacific(アジアのトップピザ50)」では、東京から9つのピッツェリアがランクイン。日本全体では合計13のピッツェリアが選ばれ、日本は2年連続で最多受賞国となりました。この50 Top Pizzaの地域版は、アジア太平洋地域の検査官グループによって監修され、レストランの料理品質、サービス、ワイン、内装、雰囲気が審査されます。
2年連続でトップに輝いたのは、マンダリンオリエンタル東京の客席が8席しかない世界で一番小さなピッツェリア「ピッツァバー on 38th」。2位はフィリピンの「クロスタ・ピッツェリア(Crosta Pizzeria)」、そして東京のニューオープン「リストピッツァ(RistoPizza)」が3位に輝きました。リストピッツァは、神谷町にある「ナポリスタカ」のスタッフによって運営されています。
そのほか、麻布十番の「ピッツァ ストラーダ(PIZZA STRADA)」(14位)、六本木の「ピッツァスタジオ タマキ(Pizza Studio Tamaki)六本木」(18位)など、例年の常連店もランクイン。都外では名古屋の「ピッツェリア・ブラチェリア・チェザーリ(Pizzeria Braceria CESARI!!)」(第8位)、大阪の「ピッツェリア・ダ・ティグレ(Pizzeria da Tigre)」(第19位)、京都の「ピッツェリア・ダ・チーロ(Pizzeria da Ciro)」(第36位)、横浜の「エーシックスティーン(A16)」(第49位)が選出されました。
9月後半には、2024年の「世界のベストピッツェリア100」が発表される予定。「50 Top Pizza Asia-Pacific」の上位13レストランは、この世界的なリストに入ることが保証されています。ランキングの詳細は、公式ウェブサイトを確認してください。
「2024年『アジアのトップピザ50』で東京のピッツェリア9店舗がランクイン」では、さらに情報を紹介しています。是非チェックしてください。
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