タイムアウト東京のオススメ
秋限定、和栗のモンブランを食す
ここ最近、スイーツショップのショーケースに出そろうモンブランに目がくぎ付けになってしまいます。中でも注目しているのが和栗のモンブランです。今週は、2012年の秋にぜひ食べていただきたい、絶品を紹介しましょう。
まずは気品すら感じる見目麗しい和栗のモンブラン、その名も「スーパーモンブラン」をぜひ味わっていただきたく、提供しているのは「ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI」です。
このケーキは、全てのパーツに最高級素材を惜しげもなく使用しています。兵庫県三田地方の契約農家で収穫される厳撰した和栗を使ったペースト、米粉と和三盆を使用して焼きあげたサクサク生地、そして中には、もちもち食感の「麩饅頭」と吉野本葛を使ったプルプルの「特製葛餅」が入っています。驚きの美味しいマリアージュをぜひ体験してください。高さと直径は約10センチで、2人でシェアしても満足できます。こちらは2013年1月 31日まで限定販売となっています。
続いてピックアップするのは「グーテ・ド・ママンの和栗のモンブラン」です。こちらのモンブランは毎年秋になるとスイーツファンの間で話題にあがるもの。モンブランの中にごろんと入った栗の渋皮煮は、ひとつひとつ手作業で生栗の皮をむくところから丁寧に作られています。宮崎産の和栗のペーストは渋皮入りで、濃厚な無糖生クリームとともに滋味あふれる味わいが楽しめます。11月中旬頃までの販売予定となっています。
タイムアウトバジェット：ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKIのスーパーモンブラン1575円（税込）、グーテ・ド・ママンの和栗のモンブラン525円（税込）
今回紹介するモンブランは全て大変人気が高いので、どうしても食べたい方は事前予約を、またはなるべく早い時間 にショップへ行くことをおすすめします。また、上記にあげた2軒以外にも、おいしい和栗のモンブランリストはこちらからどうぞ。ほかにも栗のスイーツをお探しの方は、栗のショコラなどオススメをリストしてあります。また、この季節はハロウィンのスイーツも楽しいですね。東京、ハロウィンスイーツ5選もお楽しみください。
著者プロフィール：タイムアウト東京 コンテンツ・ディレクター 東谷彰子
タイムアウト東京は、ロンドンを中心に、ニューヨーク、上海、クアラルンプール、テルアビブ、アムステルダム、シドニーなど、世界35都市に広がるメディア、タイムアウトの東京版です。「本当に素晴らしいものは、世界のどこであれ誰であれ感動を与えてくれる」という考えのもと、日本の優れたヒト・モノ・コト・コンテンツ・サービスを英語・日本語のバイリンガルで発信しています。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
タイムアウト東京のオススメ
この記事の著者
関連記事
ITmedia エグゼクティブのご案内
「ITmedia エグゼクティブは、上場企業および上場相当企業の課長職以上を対象とした無料の会員制サービスを中心に、経営者やリーダー層向けにさまざまな情報を発信しています。入会いただくとメールマガジンの購読、経営に役立つ旬なテーマで開催しているセミナー、勉強会にも参加いただけます。 勉強会のスケジュールはこちら
ぜひこの機会にお申し込みください。
入会希望の方は必要事項を記入して申請ください。審査のうえ登録させていただきます。
- 入会条件：
- 上場企業および上場相当企業の課長職以上
※入会は無料です
エグゼクティブコンテンツ
SpecialPR
アクセスランキング
-
1
TDKがCEATEC出展 映像を網膜に直接投影するミラー、スマートグラスに鮮明な映像
-
2
国産フィジカルAIで変電所メンテナンス改革 西武鉄道が「ugo mini」の実証実験
-
3
データを「重さ」に変えた直感ゲームがグランプリ e-ZUKAスマートアプリコンテスト2026
-
4
「漏洩連絡が来た…」自分の個人情報が流出したら？ 二次被害を防ぐ、対処法と日頃の備え
-
5
リクルートにおける社内ICT環境をアップデートし続けるための仕組みとは
-
6
大阪ガス、AI開発基盤の内製で期間を最大6割削減 コード生成の先にある壁とは
-
7
なぜ答えが揺れ、堂々と間違えるのか ―― 確率で動く生成AIの正体
-
8
沖電気と日立製作所がATM合弁発足 キャッシュレス普及で利用減、効率化狙う
-
9
ビジネスもセキュリティも「数字で示すしかない」 - JERA CIO兼CISO 行徳セルソ氏
-
10
社会人として大事なのは「純粋さ」と「ポジティブなモチベーション」――トヨタファイナンス 梅原明氏
ITmedia エグゼクティブ SNS
@itm_executiveをフォロー
インフォメーション
注目情報をチェック
ITmediaエグゼクティブをフォロー