タイムアウト東京のオススメ
マネキンと相席してソーシャルディスタンスを保てるレストランが登場
ホノルルで、ロコからも観光客からも絶大な人気を誇るザ ピッグ アンド ザ レディ（THE PIG & THE LADY）は、もともとはファーマーズマーケットで、その味が評判になって2013年にハワイでオープンしたモダンベトナムレストラン。フレンチレストラン出身のオーナーシェフ、アンドリュー・レイが作るベトナム料理は、母親が作るベトナム料理をルーツに持ち、秘伝のだしを使ったメニューが好評です。
鶏手羽の唐揚げに酸味のあるソースをかけた「アンドリューのフライドチキン」は同店の看板メニュー。焼き上げたライスペーパーの上に、チーズやチャイニーズソーセージ、ハラペーニョを乗せた「ベトナミーズピザ」、コンブを使ったビーガンフォー「フォーチャイ」などの魅惑的なメニューが多数ラインアップしています。
ソーシャル・ディスタンシング マネキンプロジェクト
2019年11月には恵比寿に日本1号店がオープン、2020年6月27日（土）まで、人気セレクトショップ「ビームス（BEAMS）」とタッグを組んで「ソーシャル・ディスタンシング マネキンプロジェクト」を開催中です。このプロジェクトは、ソーシャルディスタンシング（対人距離の確保）を保ちながら、楽しく食事をすることを目的としています。新型コロナウイルス感染症で売り上げが落ち込んだ飲食、ファッション業界を盛り上げようという思いからスタートしました。
「ビームス」によるマネキンのスタイリングは、恵比寿の街を愛する男女をイメージしたそうです。週1回コーディネートの変更も行われます。さらに、マネキンの座席に設置したQRコードを読み取ると、マネキンが着用している衣服が公式オンラインショップで購入できます（一部取り扱いのない商品もあり）。
店内の様子は、「ザピッグアンドザレディ」の公式Instagramや「ビームス」の公式Instagram、Twitterで随時更新。また、6月中は看板メニューによるディナーコース全6品（1人4500円、2時間制）を2人以上で予約すると、1人分がサービスとなるキャンペーンも実施中です。予約は公式サイトからご確認ください。
安心安全、かつ楽しく、おしゃれに、ハワイで人気のモダンベトナム料理を味わってみてはいかがでしょう。開催期間は2020年6月8日（月）～27日（土）、営業時間は11～15時、17～23時（土・日曜・祝日11～23時（フードL.O.22時、ドリンクL.O.22時30分）。
その他、「マネキンと相席してソーシャルディスタンスを保てるレストランが登場」では、さらに詳しい情報を紹介しているのでぜひチェックしてみてください。
著者プロフィール：タイムアウト東京 編集部
タイムアウト東京は、ロンドンを中心に、ニューヨーク、上海、クアラルンプール、テルアビブ、アムステルダム、シドニーなど、世界108都市39カ国に広がるメディア、タイムアウトの東京版です。「本当に素晴らしいものは、世界のどこであれ誰であれ感動を与えてくれる」という考えの下、日本の優れたヒト、モノ、コト、コンテンツ、サービスを英語・日本語のバイリンガルで発信しています。
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