タイムアウト東京のオススメ
京都でビーガンラーメンとチームラボのコラボレーションを堪能
2020年3月、京都市役所の近くに、チームラボとコラボレーションしたヴィーガンラーメン ウズ キョウト（Vegan Ramen UZU KYOTO）がオープンしました。肉や魚などの動物性食品が一切含まれていないビーガンラーメンが、デジタルアート空間の中で楽しめます。
書道から着想を得た作品
東京、お台場の森ビル デジタルアート ミュージアム チームラボ ボーダレスでも見ることができる「Reversible Rotation」は、書道から着想を得た作品です。全部で16席の店内では、照明に照らされた人々の影も効果的な展示の一部となっています。レストランの壁やテーブルにはほかに何も飾られていないので、滑らかな黒いテーブルに映る、動くアートをじっくりと鑑賞してみましょう。
ラーメンはコンブやシイタケでだしを取り、野菜のうま味が際立つコクのあるスープが特徴。使用する麺は、北海道産の小麦と宮崎県綾町産の全粒粉のブレンドで、もっちりとした食感です。しょうゆ、辛みそ、辛みそつけ麺の3種類から選べ、サイドメニューには押し寿司や餃子、ドライフルーツやアイスクリームなどもあり、食事からデザートまで楽しめます。
現在の営業時間は、新型コロナウイルス対策のため、11時30分～14時30分、18時～22時。6歳未満の子どもは同伴できないため、訪れる際はご注意ください。（※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。）
その他、「京都でビーガンラーメンとチームラボのコラボレーションを堪能」では、さらに詳しい情報を紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
著者プロフィール：タイムアウト東京 編集部
タイムアウト東京は、ロンドンを中心に、ニューヨーク、上海、クアラルンプール、テルアビブ、アムステルダム、シドニーなど、世界108都市39カ国に広がるメディア、タイムアウトの東京版です。「本当に素晴らしいものは、世界のどこであれ誰であれ感動を与えてくれる」という考えの下、日本の優れたヒト、モノ、コト、コンテンツ、サービスを英語・日本語のバイリンガルで発信しています。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
タイムアウト東京のオススメ
この記事の著者
関連記事
ITmedia エグゼクティブのご案内
「ITmedia エグゼクティブは、上場企業および上場相当企業の課長職以上を対象とした無料の会員制サービスを中心に、経営者やリーダー層向けにさまざまな情報を発信しています。入会いただくとメールマガジンの購読、経営に役立つ旬なテーマで開催しているセミナー、勉強会にも参加いただけます。 勉強会のスケジュールはこちら
ぜひこの機会にお申し込みください。
入会希望の方は必要事項を記入して申請ください。審査のうえ登録させていただきます。
- 入会条件：
- 上場企業および上場相当企業の課長職以上
※入会は無料です
エグゼクティブコンテンツ
SpecialPR
アクセスランキング
-
1
2026年版「世界のストリートフード都市ランキング」発表、1位はホーチミン
-
2
イギリスの食材で仕上げる江戸前寿司「英国鮨」が池袋にオープン
-
3
なぜコーポレートITはコスト削減率が低いのか――既存産業を再定義することでDXを推進
-
4
草の根でじわじわと変革を進めるプロテリアル、データでビジネスに「手触り感」
-
5
「セキュリティは事業を活かす出汁、責任者はCIMOで目指せ」 - JTB 椎野氏
-
6
第50回：なぜ「優秀なマネジャー」ほど経営に嫌われるのか
-
7
2024年版「世界で最も裕福な都市ランキング」が発表
-
8
画面の中だけで満足してない？ AIが「現実世界（フィジカル）」を動かし始めた衝撃
-
9
「その100時間は、何も生み出していない」――認知科学者・堀田創氏が斬るリーダーの"見えない疲れ"
-
10
瀬島龍三氏、「マネジメントの真髄」を語る――メディア取材の最後の勇姿
ITmedia エグゼクティブ SNS
@itm_executiveをフォロー
インフォメーション
注目情報をチェック
ITmediaエグゼクティブをフォロー