タイムアウト東京のオススメ
緑あふれる「大人のファミレス」のようなオールデイダイニングが赤坂に登場
2022年8月30日、溜池山王駅直結の「赤坂インターシティAIR」の1階に、「大人のファミレス」をテーマにした一軒家オールデイダイニングの「トゥエルブ ガーデンズ バー アンド グリル(TWELVE GARDENS BAR & GRILL)」がオープンしました。
同店は、「シボネ(CIBONE)」や「ディーンアンドデルーカ(DEAN & DELUCA)」など数々のブランドを手掛けるウェルカムグループによる新業態。店名は、東京の真ん中とは思えないほど見事なグリーンが四季折々の表情を見せることに由来するそうです。
コンセプトは、料理、内装ともに「大人のファミレス」。どんなニーズにも応える包容力があり、どんな時間に訪れても空間、料理、会話が楽しめる場所として提案するのがトゥエルブ ガーデンズ バー アンド グリルです。店内の一角には、内装のテーマでもある1970~1980年代のカルチャーや店にまつわる写真やコラージュが装飾され、ファミリーレストランの草分け的存在である「スカイラーク1号店」の写真も飾られています。
通しで営業するが、ランチ11~15時、ティー15~17時、ディナー17~23時で提供するメニューは異なります。17~19時は、ドリンクをリーズナブルな価格で提供するハッピーアワーを設けました。「ビールを片手に緑に囲まれたテラス席でテレワーク」という、今時の利用の仕方も悪くありません。オフィス街の溜池山王で週末も営業するとあり、すでに近隣の住人からも重宝されています。テラス席は愛犬も同伴可能です。
料理は世界の食文化にインスピレーションを受け、季節の食材を生かしたアメリカンイタリアン料理。「大人のファミレス」ということで、週に2、3回訪れても食べ飽きないメニュー構成を意識しました。
基本はアラカルトスタイルですが、ランチタイムはコースメニュー(3800円、以下全て税込み)も用意します。ウェルカムグループが運営する「酒食堂 虎ノ門蒸留所」で蒸留したジンや、東京近郊の搾りたて生乳でつくるチーズ工房を併設したピッツァダイニング「グッドチーズグッドピッツァ(GOOD CHEESE GOOD PIZZA)」のモッツァレラを使い、季節のフルーツと合わせるカプレーゼなども提案。オープン時は、彩りも鮮やかな「つくりたてのモッツァレラとマスカットのカプレーゼ」(1700円)を提供しています。
「魚介のペスカトーレ・ロッソ リングイネ」(2200円)などパスタ類も充実。メイン料理はどれもこれも食べ応えたっぷりで、マッシュポテトがアクセントとなった「スパイシーポークリブ」(3200円)は、ほろほろと柔らかな豚肉が口内でとろけるようです。
店内から眺める景色は、ここが東京のど真ん中であることを忘れるほど。春には桜が芽吹くそうです。四季折々、そして時間帯ごとにさまざまな表情を見せる「大人のファミレス」。覚えておいて損はないでしょう。
また、『緑あふれる「大人のファミレス」のようなオールデイダイニングが赤坂に登場』では、同レストランについてさらに詳しく紹介しています。是非チェックしてください。
著者プロフィール:タイムアウト東京 編集部
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