タイムアウト東京のオススメ
緑あふれる「大人のファミレス」のようなオールデイダイニングが赤坂に登場
2022年8月30日、溜池山王駅直結の「赤坂インターシティAIR」の1階に、「大人のファミレス」をテーマにした一軒家オールデイダイニングの「トゥエルブ ガーデンズ バー アンド グリル（TWELVE GARDENS BAR & GRILL）」がオープンしました。
Photo: Keisuke Tanigawa
同店は、「シボネ（CIBONE）」や「ディーンアンドデルーカ（DEAN & DELUCA）」など数々のブランドを手掛けるウェルカムグループによる新業態。店名は、東京の真ん中とは思えないほど見事なグリーンが四季折々の表情を見せることに由来するそうです。
Photo: Keisuke Tanigawa
コンセプトは、料理、内装ともに「大人のファミレス」。どんなニーズにも応える包容力があり、どんな時間に訪れても空間、料理、会話が楽しめる場所として提案するのがトゥエルブ ガーデンズ バー アンド グリルです。店内の一角には、内装のテーマでもある1970～1980年代のカルチャーや店にまつわる写真やコラージュが装飾され、ファミリーレストランの草分け的存在である「スカイラーク1号店」の写真も飾られています。
Photo: Keisuke Tanigawa
通しで営業するが、ランチ11～15時、ティー15～17時、ディナー17～23時で提供するメニューは異なります。17～19時は、ドリンクをリーズナブルな価格で提供するハッピーアワーを設けました。「ビールを片手に緑に囲まれたテラス席でテレワーク」という、今時の利用の仕方も悪くありません。オフィス街の溜池山王で週末も営業するとあり、すでに近隣の住人からも重宝されています。テラス席は愛犬も同伴可能です。
「スパイシーポークリブ」（Photo: Keisuke Tanigawa）
料理は世界の食文化にインスピレーションを受け、季節の食材を生かしたアメリカンイタリアン料理。「大人のファミレス」ということで、週に2、3回訪れても食べ飽きないメニュー構成を意識しました。
「つくりたてのモッツァレラとマスカットのカプレーゼ」（Photo: Keisuke Tanigawa）
基本はアラカルトスタイルですが、ランチタイムはコースメニュー（3800円、以下全て税込み）も用意します。ウェルカムグループが運営する「酒食堂 虎ノ門蒸留所」で蒸留したジンや、東京近郊の搾りたて生乳でつくるチーズ工房を併設したピッツァダイニング「グッドチーズグッドピッツァ（GOOD CHEESE GOOD PIZZA）」のモッツァレラを使い、季節のフルーツと合わせるカプレーゼなども提案。オープン時は、彩りも鮮やかな「つくりたてのモッツァレラとマスカットのカプレーゼ」（1700円）を提供しています。
「魚介のペスカトーレ・ロッソ リングイネ」（Photo: Keisuke Tanigawa）
「魚介のペスカトーレ・ロッソ リングイネ」（2200円）などパスタ類も充実。メイン料理はどれもこれも食べ応えたっぷりで、マッシュポテトがアクセントとなった「スパイシーポークリブ」（3200円）は、ほろほろと柔らかな豚肉が口内でとろけるようです。
Photo: Keisuke Tanigawa
店内から眺める景色は、ここが東京のど真ん中であることを忘れるほど。春には桜が芽吹くそうです。四季折々、そして時間帯ごとにさまざまな表情を見せる「大人のファミレス」。覚えておいて損はないでしょう。
また、『緑あふれる「大人のファミレス」のようなオールデイダイニングが赤坂に登場』では、同レストランについてさらに詳しく紹介しています。是非チェックしてください。
著者プロフィール：タイムアウト東京 編集部
タイムアウト東京は、ロンドンを中心に、ニューヨーク、上海、クアラルンプール、テルアビブ、アムステルダム、シドニーなど、世界108都市39カ国に広がるメディア、タイムアウトの東京版です。「本当に素晴らしいものは、世界のどこであれ誰であれ感動を与えてくれる」という考えの下、日本の優れたヒト、モノ、コト、コンテンツ、サービスを英語・日本語のバイリンガルで発信しています。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
タイムアウト東京のオススメ
この記事の著者
関連記事
ITmedia エグゼクティブのご案内
「ITmedia エグゼクティブは、上場企業および上場相当企業の課長職以上を対象とした無料の会員制サービスを中心に、経営者やリーダー層向けにさまざまな情報を発信しています。入会いただくとメールマガジンの購読、経営に役立つ旬なテーマで開催しているセミナー、勉強会にも参加いただけます。 勉強会のスケジュールはこちら
ぜひこの機会にお申し込みください。
入会希望の方は必要事項を記入して申請ください。審査のうえ登録させていただきます。
- 入会条件：
- 上場企業および上場相当企業の課長職以上
※入会は無料です
エグゼクティブコンテンツ
SpecialPR
アクセスランキング
-
1
「CISOは1人の経営者たれ」――ログの先の人を思う、LayerX CISO 星氏
-
2
「人間洗濯機」が高齢者施設に 福祉の現場に万博技術導入 人手不足解消や産業成長に期待
-
3
第52回：「管理」する時代は終わった──AI時代、マネジャーに残された本当の仕事とは？
-
4
どの区立中からも通えるオンライン将棋部発足 休日はリアル、プロ級も指導 東京都大田区
-
5
森ビルが挑む、DXを通じた「ヒルズライフ」の充実とコア領域の内製化
-
6
明和電機が愛車で全国47都道府県を駆け巡る、「UMEツアー2026」が開催中
-
7
高島屋・村田善郎社長 挑戦続けるアバンギャルドな百貨店 ベトナムや新型SCに重点投資 My Vision
-
8
「その100時間は、何も生み出していない」――認知科学者・堀田創氏が斬るリーダーの"見えない疲れ"
-
9
ITmedia エグゼクティブ勉強会スケジュール
-
10
「みどりの窓口」もAIに…音声で対話 JR東日本が実証機を公開、大宮・立川で実験へ
ITmedia エグゼクティブ SNS
@itm_executiveをフォロー
インフォメーション
注目情報をチェック
ITmediaエグゼクティブをフォロー