タイムアウト東京のオススメ
ベストバーでほろ酔う
東京のバーは世界で最も活気にあふれ、素晴らしいバーテンダーが多く存在することでも知られています。
「2019年 アジアのベストバー50」に日本からは6軒のバーがランクイン
このほど、イギリスのウィリアム リード メディア グループが主催する「世界のベストバー50」のアジア編が発表されました。「2019年 アジアのベストバー50」のリストに6軒のバーが取り上げられ、東京のバーの評判は、さらに強固なものとなったといえるでしょう。
ランキング常連のバー ハイ ファイブは、6位にランクイン。銀座にある同店は、かつてスタア バーで活躍していた、上野秀嗣（うえの・ひでつぐ）がオーナーを務める、都内指折りのバーです。メニューというほどのものはなく、客に好みを尋ね、それに合ったカクテルを提供しています。
ミステリアスな雰囲気
17位にランクインしたのは、ミステリアスな雰囲気のバー ベンフィディック。ハーブやスパイスなど薬草を使用したカクテルを堪能できる名店です。
これに続き、アブサンを専門に扱うバー・トレンチが23位に、フルーツカクテルに力を入れるバー・オーチャード・ギンザが28位、日本のテイストを取り入れたカクテルが楽しめるミクソロジー・サロンが49位にランクインしました。
洗練されたカクテルバー
最大の栄誉を手にしたのは、2018年6月に代々木公園のすぐそばにオープンした、洗練されたカクテルバー、ザ エスジー クラブ）。ドリンクメニューもコンセプトも違う2フロアから成る同バーは、初登場で13位にランクイン。オーナー兼バーテンダーの後閑信吾（ごかん・しんご）は、個人に与えられる特別賞「アルトス・バーテンダーズバーテンダー（バーテンダー中のバーテンダー）」 の称号も獲得しました。
後閑のバーはさらに2軒ランクインしており、7位のスピーク ロウ（Speak Low）と、16位のソーバー カンパニー（Sober Company）で、どちらも上海にあります。
今週末は、東京の素晴らしいバーでおいしいカクテルに酔いしれてみてはいかがでしょう。詳しい情報は『「アジアのベストバー50」が発表、東京からは6店舗がランクイン』で紹介しています。
著者プロフィール：タイムアウト東京 編集部
タイムアウト東京は、ロンドンを中心に、ニューヨーク、上海、クアラルンプール、テルアビブ、アムステルダム、シドニーなど、世界108都市39カ国に広がるメディア、タイムアウトの東京版です。「本当に素晴らしいものは、世界のどこであれ誰であれ感動を与えてくれる」という考えの下、日本の優れたヒト、モノ、コト、コンテンツ、サービスを英語・日本語のバイリンガルで発信しています。
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