タイムアウト東京のオススメ
東京、この夏味わうべき期間限定のかき氷3選
夏の定番、かき氷。ここ数年のブームにより、新しいフレーバーや進化型のかき氷を求めて「氷活」に繰り出す人もいるほど。毎年、かき氷のスタンダードはレベルアップし続けており、多くの専門店が個性的なメニューを生み出しています。
そんなかき氷のベストシーズンが到来しました。行列ができる名店の人気メニューを味わうのもいいですが、今シーズンしか登場しない期間限定のかき氷を試してみるのもおすすめ。ここではホテルなどで提供中の、見た目も美しく多彩な味わいのかき氷を紹介します。
画像提供：ミニマル 富ヶ谷本店
チョコレート専門店の「ミニマル 富ヶ谷本店」では、夏限定の「チョコレートかき氷」をバージョンアップして、9月30日まで販売。2019年に登場し、毎年多くのリピーターが食べに訪れる人気メニューです。今年は3種のソースで味わいの変化を楽しめる贅沢なかき氷を提供しています。
ふわっとした食感のかき氷は、始めにチョコレートをかけてシンプルに味わってみてください。次に紅茶の練乳で甘みを追加し、最後はアンズのシロップで酸味とねっとりした食感を楽しみましょう。かき氷の中に隠れている濃厚なチョコレートアイスクリームによって、満足度をさらに感じられます。
店内ではコーヒーやパフェなども提供しています。かき氷は1日15食限定なので、早めの時間に訪れるといいでしょう。
画像提供：シャングリ ラ 東京
次におすすめしたいのが、ほぼ1個分のメロンを贅沢に味わえる、毎年話題になる「メロンかき氷」です。半分にカットしたマスクメロンを器に、メロンのみで作ったジュースを凍らせて削った、シャリシャリ食感のかき氷が堪能できます。
今年はホワイトチョコレートのカバーをかぶせた、フォトジェニックな装いで登場。トッピングには、ココナツチップスやジャージーミルクアイスクリーム、ブラックタピオカのほか、中心部には杏仁（あんにん）豆腐が入っています。 ひと夏の思い出に極上のスイーツはいかがでしょうか。ホテル「シャングリ ラ 東京」の28階にある「ザ ロビーラウンジ」で9月30日まで販売しています。
画像提供：小田急ホテルセンチュリーサザンタワー
「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」の20階にあるラウンジで味わえるのが、パフェのように愛らしいルックスの「信州深層天然水のかき氷」。信州深層天然水の純氷を使った、頭がキーンとしないかき氷を2種類提供しています。
「抹茶とあんこ」（2300円、以下全て税・サービス料込み）は、白玉とあんこ汁を敷き詰め、周りに3色の「お麩ショコラ」を飾った和の王道メニュー。練乳クリームとシャーベットを閉じ込めた果実味あふれる「メロン」（2,300円）は、メロン型のマカロンが印象的です。
ドリンクセット（2800円）も用意されており、コーヒーやハーブティーなど、約15種類以上のラインアップから一杯選べます。夏の暑さを忘れるほど、かわいいかき氷は、8月31日までの限定メニューです。
「東京、この夏味わうべき期間限定のかき氷」では、さらに多くのかき氷を写真と共に紹介しています。是非チェックしてください。
著者プロフィール：タイムアウト東京 編集部
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