絶品バーガーを食べる：タイムアウト東京のオススメ

東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。

[タイムアウト東京，ITmedia]

　2015年11月13日（金）にオープンした、「シェイクシャック（Shake Shack） 外苑いちょう並木店」を訪ねてきました。シェイクシャックは、ニューヨークのマディソンスクエアパークの片隅でホットドッグカートとしてスタート。2004年からはハンバーガースタンドとして営業を始め、現在では、国内12の州、ロンドン、イスタンブール、ドバイ、モスクワとワールドワイドな展開をしています。

ホルモン剤を使用しない100パーセントナチュラルのアンガスビーフを使用

　看板メニューの「Shack Burger（シャックバーガー）」は、ホルモン剤を使用しない100パーセントナチュラルのアンガスビーフを使用しており、ミディアムに焼き上げられた挽きたての牛肉は柔らかく絶品です。バンズにはジャガイモを練り込んであるため、ふわふわの食感を楽しめます。シンプルな味付けで、小ぶりながらも食べ応えがあるバーガーです。

　また、良い素材を使用しながらも価格は、「Shack Burger」のシングル680円。気軽に味わえる価格設定なのも嬉しいですね。そのほか、マッシュルームを使用したベジタリアンバーガーなども揃っています。

　そして、シェイクシャックは、経営者の「ハンバーガーレストランに行く経験を豊かにしてほしい」という思いから、素材へのこだわりはもちろん、ビールやワインなどアルコール類のメニューも揃えています。日本では、ブルックリンにあるビール醸造所Brooklyn Brewery（ブルックリンブルワリー）が考案したバーガーに合うオリジナルの「Shack Meister Ale（シャックマイスターエール）」、カルフォルニアのワイナリーがボトリングしたワイン「Shack Red or White（シャック レッド、ホワイト）」などが味わえます。

アルコール類のメニューも揃えている。

　マディソンスクエアにある1号店を意識して選ばれた、外苑いちょう並木店の緑豊かなローケションも魅力のひとつです。広いテラススペースでのんびりと過ごすのも良し、設けられた卓球台で遊ぶのも食後の良い運動になるでしょう。犬用メニューもあるので散歩中にふらりと寄れるのも嬉しいですね。

外苑いちょう並木店の緑豊かなローケション

　ブログ記事「ニューヨークの人気ハンバーガーショップ、Shake Shackに行ってきた」では、写真とともにさらなる同店の魅力を紹介しています。ハンバーガー好きは一度は訪れてみてはいかがでしょう？

著者プロフィール：タイムアウト東京 編集部

タイムアウト東京は、ロンドンを中心に、ニューヨーク、上海、クアラルンプール、テルアビブ、アムステルダム、シドニーなど、世界108都市39カ国に広がるメディア、タイムアウトの東京版です。「本当に素晴らしいものは、世界のどこであれ誰であれ感動を与えてくれる」という考えのもと、日本の優れたヒト・モノ・コト・コンテンツ・サービスを英語・日本語のバイリンガルで発信しています。