残暑はカクテルで吹き飛ばす：タイムアウト東京のオススメ

東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。

[タイムアウト東京，ITmedia]

　暑い日の終わりはビールが定番ですが、バーで夏の終わりの涼を楽しむのもすてきです。おすすめは、ミントやライムの香りが爽やかなカクテル。今回は、本当に美味しいモヒート、ミントジュレップ、カイピリーニャが飲めるバーを紹介します。

　銀座でモヒートを飲むのなら、「ランプ」です。キューバの配給用ラムなどなかなか目にすることのない品を揃え、まるでカリブの海賊御用達のような一軒です。同店でしか飲めないラムを使ったモヒートを注文して、ラム通をきどるのも一興です。

　サラリーマンの聖地、新橋は居酒屋ばかり……なんてことはもちろんありません。「アトリウムエン」は、舌の肥えた酔客をも唸らすカクテルの数々を提供するバーです。飲むべきは、自家製のミントリーフを使用したミントジュレップ。父兄弟ともにバーテンダーというマスターの凝り様が光ります。

　ブラジル伝統のカクテルであるカイピリーニャは、表参道の「TOP NOTE」がおすすめです。カイピリーニャを作るセット「キッチカイピリーニャ」はブラジルの家庭ならどこでも常備している道具と言われますが、木製のキッチカイピリーニャにて本国の一杯を再現してくれるのがこの店です。ぜひガラス製の擦り棒ではない、本場の製法で本物の体験をしてみてください。

　他にも「東京、ミント&ライムカクテル15選」では、東京のバーを知り尽くす、バー評論家のたまさぶろさんの元、モヒート、ミントジュレップ、カイピリーニャが飲める店を5軒ずつセレクトしています。今年の夏を思い出しながら、バーで涼やかなカクテルをたしなんでみてください。

著者プロフィール：タイムアウト東京 編集部

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